Nice Vote. - 地元で愛される「ローカル飲食チェーン」が東京に進出しない理由 http://nicevote.from.tv/story.php?title=%E5%9C%B0%E5%85%83%E3%81%A7%E6%84%9B%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%80%8C%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AB%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%80%8D%E3%81%8C%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%81%AB%E9%80%B2%E5%87%BA%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%84%E7%90%86%E7%94%B1 1 :[sage] :2021/11/03(水) 20:32:46.67 ID:kEhM8OZK0 地方で名前が売れたお笑い芸人は全国区の芸人になるため、東京進出を目指すことが多いですが、飲食チェーンでも“全国区を目指して東京へ”という傾向は少なからずあると思います。一方、例えば、豚まんでおなじみの「551HORAI」のように、関西では認知度も人気も高く、飛躍のために他の地域へ進出してもおかしくない飲食チェーンが地元で堅実に経営を続けるケースもあります。 こうしたご当地限定の「ローカル飲食チェーン」が東京進出をしない理由は何でしょうか。飲食店コンサルタントの成田良爾さんに聞きました。... Wed, 03 Nov 2021 22:45:35 JST en