https://nicevote.from.tv/story.php?title=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%A7%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%82%E3%81%92%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%8C%E6%80%A5%E5%A2%97%E4%B8%AD%E3%80%80%E4%B8%80%E4%BD%93%E3%81%AA%E3%81%9C 1: 風吹けば名無し 2020/10/24(土) 01:35:01.84 ID:H656Nn3y0 近年、ロードサイドや街中など、至る場所で見かけるようになった「唐揚げ専門店」。 個人店に限らず、大手飲食チェーンが系列ブランドとして展開している店舗も多い。 外食産業の中で「唐揚げ」が、それも「専門店」が市場を拡大しているのはなぜか。 なぜ大手飲食チェーンがこぞって唐揚げ専門店を始めるのか。 「唐揚げ専門店は参入ハードルが低い上に、利益が出やすい業態だからではないか」と分析する。 「原材料の鶏肉が安価だということや... Sat, 24 Oct 2020 10:45:01 JST en