https://nicevote.from.tv/story.php?title=%E6%B1%9F%E6%88%B8%E5%89%8D%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E8%81%B7%E4%BA%BA%E3%81%8C%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%92%E5%AB%8C%E3%81%86%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%8C%E5%88%A4%E6%98%8E%E3%81%99%E3%82%8B%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB 1 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/02/15(土) 11:44:03 ID:L3qUEIZyM.net（省略）ただ、この関係者は「本格的な寿司店では、サーモンを置いていない店も多いでしょう」とも指摘。その理由は、もともと江戸前寿司には存在しなかったサーモンというネタを、寿司の伝統を重んじて「扱わない」職人が多いためだという。では、そうした職人たちは昨今の「サーモン人気」についてどう見ているのか。サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、... Sun, 16 Feb 2025 12:15:00 JST en