Nice Vote. - 青色の天然着色料が発見される http://nicevote.from.tv/story.php?title=%E9%9D%92%E8%89%B2%E3%81%AE%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%9D%80%E8%89%B2%E6%96%99%E3%81%8C%E7%99%BA%E8%A6%8B%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B 1:ぐれ ★:2021/04/14(水) 05:10:31.54 ID:bUQ8mFHK9.net※Newsweek 2021年4月13日(火)18時20分 <米カリフォルニア大学デービス校、名古屋大学などの研究によって、安定的に青を発色する天然色素が発見された......> 食品着色料は、食品や医薬品、化粧品の分野で広く用いられてきた。近年は、健康への影響のおそれや製造工程での持続可能性などの観点から、化学的に合成された「合成着色料」に代わって、植物の花や葉、実など、自然界にある物質を原料とする「天然着色料」への需要が高まっており、その市場規模は2027年までに32億ドル(約3520億円)に達すると予測... Thu, 15 Apr 2021 16:30:06 JST en