1: キン肉バスター(東京都) [ﾇｺ] 2022/11/21(月) 15:56:06.64 ID:ER6c52770● BE:837857943-PLT(17930) sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif 味覚センサーAIに聞いた餃子と相性の良いつけだれTOP3、3位酢こしょう、2位酢しょうゆラー油、1位は？ 餃子ともっとも相性が良い「つけだれ」はいったい何なのか？ Mizkanと、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSYは、慶応義塾大学が開発した味覚センサーAI 「レオ」を用いて、 酢しょうゆ・酢こしょうなど、餃子につけて食べられる調味料と餃子との相性度を測定した。 その結果、餃子×味ぽんの相性度が98.2点で、餃子との相性が最も良いとわかった。詳細は以下のとおり。 相性No.1となったつけだ
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