同社初となるカップラーメン「一蘭 とんこつ」を2月15日に発売すると発表した。
1杯490円（税込み）と高価だが、「味にこだわった結果」（広報担当者）という。
新型コロナウイルス感染拡大で来店客数が落ち込む中、自宅などで楽しめるカップ麺で売り上げをカバーしたい考え。
同社は20年以上前から食品会社などとカップ麺の研究を進めてきたが、麺やスープが一定の水準に達したため、今回の発売に至った。
ノンフライ麺は歯ごたえとなめらかさの両立にこだわり、スープは粉末と液体の2種類を混ぜることで、店のような濃厚さととろみを再現した。
麺とスープを強調しようと他の具材は入れなかった。
店頭や同社通販サイトのほか、コンビニや量販店でも販売する。
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1612520071続きを読む
