タモリほど、食通な芸能人はいない。
そう言われるほどグルメな人物として知られているタモリ。
美味しい飲食店を知っているだけでなく、食材の知識も豊富。
高級料理はもちろんのこと、B級グルメまで、あらゆる知識をもっている。
・誰もが絶賛するほど美味!!
そんなタモリによる
「タモリ流インスタントラーメンの作り方」をご存知だろうか？
簡単に作れるだけでなく、誰もが絶賛するほど美味なのである！
騙されたと思って、一度試してみて欲しい。詳しいレシピは以下の通り。
・材料
長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素
中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油
・タモリ流インスタントラーメンの作り方
1. タレを作る
輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。
ネギは多めに入れると美味しい。
2. スープを作る
沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシを入れる。
パウダー状であればそれぞれ2～3グラムが適量。
3. 麺を茹でる
別の鍋で茹でた麺を丼(ネギや醤油などを入れたもの)に入れ、
スープを注いでかき混ぜる。
4. 具を盛り付ける
チャーシューとメンマを丼に盛り付けて完成！
・独特なインスタント麺の香ばしさ
実際に食べてみたが、思ったよりも上品であっさりしたスープに驚き！
塩分よりもダシの旨味がメインとなって際立ち、
独特なインスタント麺の香ばしさが盛り上がる！
確かに、これは絶品インスタントラーメンだ！
http://buzz-plus.com/article/2015/05/19/tamori-ramen-2/
http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/05/tamori1.jpg
http://youtu.be/SxW5CNncY8M
5 </b>ジャンピングパワーボム<b></b>(福岡県)<b>＠＼(^o^)／ 2015/05/19(火) 23:15:02.13 ID:4IQ+o6Xp0.net 全然インスタントじゃない 続きを読む
