いつもより少なめの水に2%の塩を入れて茹でる
冷たいフライパンにオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒める
途中で鷹の爪を加えある程度火が通ったら茹で汁200ml加える
パスタは規定より2分早めに上げてフライパンに移す
中火でパスタをあえて水分がなくなってきたら茹で汁お玉1杯分追加する
パスタの固さをチェックしていい感じの固さになったら仕上げにEXバージンオイルを大さじ2杯分加えて火を止めてあえれば完成！61：風吹けば名無し：2021/06/04(金) 04:12:45.76 ID:j5auyJ9u0.net>>2
オリーブオイル180ccどこで使ってるんや……？71：風吹けば名無し：2021/06/04(金) 04:15:08.71 ID:AbdA/N150.net>>2
炒める時にも塩コショウせんと薄すぎるやろ続きを読む
