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日本人の魚離れが深刻www 原因はスーパーだった…
投稿者
やらないお (#1)
1411 日 前 (
http://matometanews.com
)
1:2021/12/08(水) 10:21:04.48 ID:kXkq14YX0.net
(省略) 水産庁も「いわゆるまちの魚屋さんが、魚介類の旬や産地、おいしい食べ方などを消費者に教え、調理方法に合わせた下処理のサービスなども提供して、食生活を支えてきた」(平成28年度水産白書)と、小規模な鮮魚店の存在を改めて評価している。(省略)全文日本人の「魚離れ」を加速させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7afef2f0dd59706f62fb332b10ebe7b35b275d
転載元スレッド:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1638926464/
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