1：ななし： 2023/08/22(火) 08:58:30.99飲食店のミルクシェイクでリステリア食中毒 ３人死亡、３人入院 米ワシントン州 - CNN.co.jp
※関連リンク
https://doh.wa.gov/newsroom/listeria-bacteria-found-milkshakes-sold-frugals-restaurant-tacoma
https://www.cdc.gov/listeria/index.html・マクドナルド バーガーを「生肉状態」で提供動画が拡散…本社は「事実」と認め、客には返金対応
20：ななし： 2023/08/22(火) 18:50:58.80本菌は通常の加熱調理条件で死滅するが、低温増殖性を有し冷蔵庫内の温度でも増殖するこ
とが可能なため、消費者が購入後に加熱調理をしない非加熱喫食食品（スモークサーモン等の燻
製魚介類、チーズ、サラダ等）を介して食中毒を起こす。我が国においては、リステリア症が多発し
ている欧米諸国と同様に、市販の非加熱喫食食品におけるリステリア汚染が確認されている。特に
燻製魚介類、ネギトロ、魚卵製品（明太子、筋子、たらこ）においては汚染率の高さが注目される。
食中毒を予防するためには、これらの食品を適正な温度に保存し、できるだけ早く喫食すること、そ
して加熱できる食 品は十 分に加 熱 すること、妊 婦 等ハイリスクグループに属する人 々はこれらの食
品をできるだけ避けること等が重要である。
統合失調症の一族 遺伝か、環境か
生きるために毒親から逃げました。
虐待父がようやく死んだ
続きを読む
