1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:17:34 ID:iJU8わざとカビを生やして水分と脂分をカビに消費させることで悪いカビが生えたり腐敗したりするのを防ぐって発想がやばいわ2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:18:13 ID:kmXsこんにゃくと鰹節は考えた奴すごいよな5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:19:23 ID:iJU8>>2蒟蒻もすごい豆腐とか醤油もすごい工程の長さとかける手間の多さがマジでわけわからんレベル7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:20:19 ID:ZCGP>>5醤油は味噌の延長線だし、豆腐は豆乳に海水混ぜればできるから6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:19:27 ID:g1kz同じような製法は世界中にあるけど、何がきっかけでその効果に気が付いたんだろうね続きを読む
鰹節の製法ってマジで考案した人スゴすぎない？
投稿者 まとめ (#2) 307 日 前 (http://blog.livedoor.jp)1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:17:34 ID:iJU8わざとカビを生やして水分と脂分をカビに消費させることで悪いカビが生えたり腐敗したりするのを防ぐって発想がやばいわ2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:18:13 ID:kmXsこんにゃくと鰹節は考えた奴すごいよな5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:19:23 ID:iJU8>>2蒟蒻もすごい豆腐とか醤油もすごい工程の長さとかける手間の多さがマジでわけわからんレベル7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:20:19 ID:ZCGP>>5醤油は味噌の延長線だし、豆腐は豆乳に海水混ぜればできるから6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/01/14(日) 11:19:27 ID:g1kz同じような製法は世界中にあるけど、何がきっかけでその効果に気が付いたんだろうね続きを読む
