https://www.j-cast.com/tv/2020/08/24392704.html
「グッとラック！」は高すぎる野菜対策として「リボベジ」を紹介した。リボベジとは「リボーンベジタブル」の略、つまり、「再生野菜」という意味のことだ。調理に使った野菜の一部を水につけて再び食べられるように育てる。いわば「我が家のキッチン菜園」だ。お馴染みの豆苗以外にもニンジン、小松菜、大根、長ネギなども使われる。リボベジを育てている人は「味が劣ることはありません。元は取れます」と話している。ただ、夏の時期は水が腐ったり、カビが生えたりすることもあるといい、夏対策はもうしばらく続きそうだ。
引用元: https://girlschannel.net/topics/2930605/続きを読む
