1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/12/14(月) 13:16:22.43 ID:ID:lQO+P0Wfr.netカールソン氏が菜食主義に目覚めたのは、20代前半のこと。
カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム大学院のマイケル・ポーラン教授の著作「雑食動物のジレンマ」を読んだカールソン氏は、畜産業の残酷さや工業的な食品生産システムの無駄の多さに嫌気が差して、肉を食べることに耐えられなくなってしまったそうです。
こうして3年間ほど菜食主義を貫いたカールソン氏ですが、あることをきっかけに肉を食べることを余儀なくされました。そのきっかけとは、偏った食生活により体調不良に陥ってしまったことです。
https://gigazine.net/news/20201213-quitting-vegetarianism/
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607919382/続きを読む
