1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/09/27(月) 13:11:49.51 ID:ID:XzHp387ZM.net ヨーロッパ内におけるエスニックフードの人気がデザート市場にも広がっている。もちのベタベタした食感が苦手な現地人に“もちアイスクリーム”はベタベタすることない食感とさまざまな色、味で好評を博している
同月、フランスの料理月刊誌「Cuisine Actuelle」は、料理トレンドとしてもちアイスクリームを紹介した。
もちアイスクリームは世界を征服したフュージョン料理の象徴だとし、日本で生まれて米国で近代化された甘いアイスクリームのおやつだとした。さらに、フランスの売場で簡単に見つけることが出来る4つのもちアイスクリームブランドの製品試食を描写したりもした。
リトルムーン、Exaquis Mochi、Tiliz、そしてフランスの代表的な冷凍食品流通会社・Picardのもちアイスクリームのさまざまな味と購買店舗、価格などを紹介した。
もちアイスクリームの人気から「もち」を求める人も増えている。フランスのハイパーマーケット「カルフール」には台湾製品の大福（あんを詰めたもち）が常温商品としてアジアンコーナーで販売されており、アマゾンにも入店している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6cff8c0541425cb95a78e0d8a044cc8409305fa
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632715909/続きを読む
